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LE RESTAURANT SCOLAIRE, UNE CANTINE EXEMPLAIRE


L’audit du 13 septembre 2021 maintient son niveau Label Ecocert 3 Carottes (le plus élevé) obtenu en 2019, assorti de la mention "Excellence", par lequel elle rejoint le groupe restreint des 46 communes françaises l’ayant obtenu.

Elle propose 91,75% de produits biologiques et locaux, la réalisation de menus sains et équilibrés, pas d'OGM et d'additifs interdits, une sensibilisation à l'écologie, à la lutte contre le gaspillage et à la gestion des déchets.

C’est une belle reconnaissance pour le travail des agents, notamment Hugo Dereymez qui a initié cette démarche en 2014, fermement soutenue par la municipalité et pour son successeur Vincent Kempé et son équipe - Cette attestation est valable jusqu’au 31 mars 2023.


Label Excellence Ecocert 2021 - Nogaro en Armagnac